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用料：藕、枸杞子、苹果醋、水
做法：
1.脆藕削皮后切成均匀薄片，用清水浸泡，锅中烧开水，放入藕片焯烫2分钟
2.捞起后浸入冷水，过冷河
3.容器中倒入果醋
4.再加入适量纯净水，搅匀
5.放入藕片，盖上容器，入冰箱冷藏2小时
6.等待的过程中将枸杞洗净、泡软，吃之前装饰即可
