酱汁浸丝瓜

发布者：中华寺

　　配料： 丝瓜、姜、青椒、红椒、酱油、盐、蘑菇粉、白糖、香油

　　制作方法：
 
　　1、先将丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入开水中煮熟、煮的过程加入少许盐、煮熟捞出控干水分放入盘中待用。

　　2、另起锅放入少许水加入调料，调成酱汁出锅浇在丝瓜上。

　　3、姜、青椒、红椒切成小菱形片点缀在丝瓜上面、净锅加入油烧热出锅淋在丝瓜上面就OK了。