酸甜拌杂蔬

发布者：中华寺

　　酸甜拌杂蔬的做法：

　　1.将所有蔬菜洗净切成丝备用。

　　2.取一勺糖桂花，倒入大约3小勺量的果醋。

　　3.添加半勺生抽，一勺香醋将所有调料拌匀。

　　4.拌好的调料倒入蔬菜上。

　　5.将调料和蔬菜拌匀。

　　6.拌好的蔬菜静置几分钟后再拌一次，让蔬菜更入味。

　　烹饪小技巧

　　加少许生抽是为了提鲜也可不加，生抽不要选择一些比如海鲜味的，因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。