韩式萝卜片

发布者：中华寺

1.萝卜选择这种青白皮相间的，适合生吃又脆又甜，不过如果没这种，也可用白皮的。

    2.然后切片放容器内，片是越小越好，容易腌去水份，而且也入味，吃起来也脆。

    3.加些盐，就搅拌搅拌放一旁边，最好半小时，如果你不想等，那你就要使劲揉。

    4.到萝卜片发软了，一片一片皮软似的，而且会出很多水，将水挤掉不要。

    5.就将萝卜片放大碗中。

    6.加入调料(盐、韩式辣酱和白糖)拌好。

    7.搅拌均匀放冰箱冷藏室。

    8.暂时不要吃，放1—2小时，最好过夜，这样皮入味了，才更脆更好吃。